El cangrejo Dungeness a menudo representa el símbolo del signo Cáncer del zodiaco. Miden cerca de 8 pulgadas de largo, y son considerados una de las mas deliciosas comidas marinas.

Descripción. Son de color marrón, los que le permite a este cangrejo mezclarse fácilmente con su entorno. Cuentan con una caparazón duro, y que mudan varias veces en el transcurso de su vida, para de esta manera seguir creciendo. Tienen cinco pares de patas y los extremos de las mismas cuentan con garras que utilizan para alimentarse y la autoprotección.

Distribución. Tienden a vivir en los lechos de pastos marinos y el fondo del agua. Se encuentran viviendo en América del Norte, principalmente a lo largo de la costa oeste. Se han recibido informes de algunos de estos cangrejos en el Océano Atlántico,  lugar que los expertos investigan, pues no están seguros de cómo llegaron allí, muchos se preocupan por la forma en la que la presencia de este cangrejo afectará el resto del ecosistema.

Comportamiento. El cangrejo Dungeness puede confundirse con su entorno tan bien que, a menudo no es detectado. Meten sus cabezas en la arena cuando sienten que hay algún tipo de peligro a su alrededor, también pueden enterrar todo el cuerpo en la arena si tienen suficiente tiempo para hacerlo. Si no pueden enterrarse, se pondrán sobre su parte posterior, para de esta menra enfrentarse con sus garras a la amenaza y luchar contra ella.

Alimentación. Las garras del cangrejo Dungeness son muy afiladas y las utilizan para agarrar y romper el alimento. También poseen apéndices más pequeños que les permiten llevarse la comida a la boca. Consumen almejas, crustáceos, pequeñas especies de peces, y casi cualquier cosa que puedan encontrar  o que otros depredadores hayan dejado atrás. Pasan gran parte de su tiempo buscando alimentos y comiéndose lo que encuentran.

Reproducción. El apareamiento se para el cangrejo Dungeness produce entre mayo y agosto, el marco de tiempo dependerá de las temperaturas del agua pues, cuanto más caliente que estas sean más pronto en el año se aparean. Las hembras emiten olores fuertes que atraen a los machos durante este tiempo. El macho puede abrazar a una hembra con la que quiere aparearse, este abrazo puede durar varios días, mientras que la hembra toma la decisión de aparearse o no.

Después de que se acoplan, la hembra comenzará a crear los huevos en su cuerpo. Los huevos se adjuntan al cuerpo de la hembra durante un período de 3 a 5 meses, hasta que están listos para eclosionar. Los jóvenes deben ser capaces de cuidar de sí mismos desde el momento en que nacen.

Conservación. La caza comercial de este cangrejo ha sido una preocupación, ya que sus cifras siguen siendo reducidas. La gente los considera una delicadez culinaria, por lo que son demandados en este mercado. Estos crustáceos no están en riesgo de extinción todavía, pero muchos expertos advierten de que si no se hacen cambios, pronto podría ser el caso.