El término moho se aplica a un grupo muy diverso de organismos. Si bien la mayoría de ellos son hongos, su característica común es esencialmente que hacen algún tipo de organismo multi-celular, relativamente desestructurado.

Moho de hongos. Dentro de los hongos, “moho” se aplica a una gran variedad de especies, incluyendo los miembros de la Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota y phylla. Los mohos Penicillium incluyen el familiar moho del pan, lo que llevó al descubrimiento de los antibióticos. Los diferentes grupos de moho de hongos están relacionados con varios otros grupos de hongos más conocidos y que generalmente no se consideran como moho. Sin embargo, incluso en estas especies, muchas personas no son conscientes de que el hongo es más que la flor (como productoras de esporas) y el “cuerpo fructífero” del organismo a menudo es invisible, ya sea en el suelo o en el interior de la madera u otro material. El organismo más grande se compone de pequeños hilos, o micelios, que en masa tiene crean el moho. A menudo se puede ver este tipo de moho en el interior de troncos podridos o en el compostaje de hojas.

Moho del limo. El término moho también se aplica a algunas especies que no son hongos, los mohos mucilaginosos, en particular, como el lycogala epidendrum o septica Fuligo. La mayoría de los mohos mucilaginosos están más estrechamente relacionados con la bien conocida, ameba unicelular que con los mohos de diversos hongos. En muchos casos, estos organismos viven su vida como células individuales que andan dispersos por el suelo, hasta que una señal química hace que converjan en un solo punto, en lo que ha sido descrito como una orgía microbiana. Estas agrupaciones son tan grandes que se hacen visibles a simple vista y en consecuencia producen esporas estructuras que propagan la especie.

Moho de agua. El moho de agua no encaja en la idea común de un moho, ya que los grupos multicelulares que se crean no son normalmente visibles para el ojo desnudo. En este caso, estos organismos son Oomycetes, más estrechamente relacionados con algas marinas que con los otros grupos anteriormente descritos. Este grupo incluye a los organismos que causan el tizón de la papa (Phytophthora infestans) y la muerte repentina de los robles (Phytophthora ramorum).